いよいよ梅雨ですね。近畿地方では平年に比べて2週間以上遅い梅雨入りとなりました。この季節はあじさいの花が似合いますね。
あじさいは土壌のpHで花色が変わります。これはあじさいの花に含まれる天然色素のアントシアニンと土壌中のアルミニウムとの化学反応によるものだそうです。ただし、あじさいの中にもアントシアニンを持っていない品種があり、白色のあじさいなどは土壌が変化しても色に変化はないそうです。
今年は梅雨に前に夏が来たような暑さでしたから、あじさいも何色に咲こうかという前に、いつ咲いて良いのか悩んでしまったのではないでしょうか。
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